猪肠卤煮夹层锅 天燃气夹层锅 牛肉辣椒酱夹层锅 卤味熟食蒸煮锅猪肠卤煮夹层锅因其操作简单便捷,效率高使得夹层锅设备的运用渐渐多了起来,现在一些食品加工厂、店铺、家庭作坊、工程工厂食堂、大型饭店,酒店,餐厅、食堂等都会运用夹层锅对食物进行烹饪。
猪肠卤煮夹层锅 天燃气夹层锅 牛肉辣椒酱夹层锅 卤味熟食蒸煮锅在生产中,为了保证生产制作的效率和质量,需要对电加热夹层锅有进行有效的维护和保养:
1)、电加热夹层锅在每次使用前,应要对各个传动部位进行检查,添加润滑油,避免损坏设备。
2)、检查各猪肠卤煮夹层锅电器的线路是否完好,连接是否安全、牢固,一切无误后,才能通电加热。
3)、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下8公分。
4)、在使用过程中,锅体边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,必须保留一个敞开。
猪肠卤煮夹层锅 天燃气夹层锅 牛肉辣椒酱夹层锅 卤味熟食蒸煮锅顾名思义就是采用的天燃气为燃料,机器均是由不锈钢的架体、节能环保燃烧器、加厚的一次成型的锅体等重要部件组成,这种加热方式的夹层锅因加热速度特别快,特别的适合各种产品的熬煮和炒制,被广泛的运用于餐饮、食品加工、卤制品和烘焙等行业。
天燃气夹层锅
天燃气夹层锅的使用程序:
1)、机器使用前要仔细的确认供给的气源是与设备所标注的燃气种类是一致的;
2)、往锅内加入要加工的物料和水,搅拌式的要先开启搅拌装置再进行加料;
3)、燃烧器开火,一、要先确认点火开关和点火棒的开关是全部关闭的位置在打开燃气主伐;二、打开点火棒按钮,点燃打火棒插入燃烧室的底部点火口,即可引燃燃烧器;三、点燃燃烧器后抽出点火棒并关闭开关,将点火棒放回原来的位置即可。
4)、在加工的物料达到加工工艺后,关闭燃烧器恢复到关闭状态,关闭燃气主开关;
5)、物料出锅后要及时的清洗锅体。