大型全自动卤肉锅 肉制品卤煮锅 自动翻筐卤制锅
伴随着自动化不断升级肉制品卤煮锅也已有原始夹层锅演变成现在可自动翻筐卤制锅，不仅提升工作效率也降低了劳动强度是食品加工行业应用比较广泛的卤制蒸煮设备，大型全自动卤肉锅分为方形跟圆形半球形三种结构。采用物料与卤汁分离卤煮方式，带卤煮筐，液压自动出料，省事省力，一键式操作更简单。加热方式主要选择，电/燃气/蒸汽这三种形式，容积从50升-1000升均可制作。通过电加热管导热油进行加热，可实现控温控时。满足不同食品蒸煮需求。大型全自动卤肉锅容积从50升-1000升均可制作，结构方式一般分为立式/可倾斜/电动出料三种结构。整体食品级不锈钢304冲压锅体焊接而成，符合食品标准要求。可根据客户要求订做带搅拌/带盖子/带保温/带内筐/自动出料等附加功能要求。
立式可倾夹层锅,蒸汽夹层锅,餐厅专用熬汤夹层锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr19Ni10不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。
1)以蒸汽为热源，操作方便，具有受热面积大，热效率高的特点。
2)、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等有点。
3)、锅体采用一次性冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。
4)、可搅拌和不可搅拌任意选择，采用可倾斜翻锅，出料快速干净。
5)、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。
6)、均采用不锈钢制造，符合食品卫生要求。
7)、提高产品质量，缩短工作时间，改善劳动条件。
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。
作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。
也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
