食品类蒸制蒸煮锅
广泛运用于火锅料、辣酱、辣椒油熬料、凉粉制作、糖块、蛋黄月饼、红豆沙、苹果酱、点心、饮品、果脯、水果罐头、蛋黄月饼、新鲜水果蓉、豆馅、枣泥、酱汁、咖喱酱调等食品工业及酿制、酿酒、制药业与日化等制造行业，做为原材料融化、消毒杀菌、加温、冷烫、预煮、配置、熬料、蒸制与萃取的用处。另外，也适用大中型酒店、餐馆、酒店餐厅、旅社、饭店、厂矿企业、行政机关军队、大专学校饭堂，做为熬粥、煮汤、煮饺子、做菜与煮肉的用处。 燃气夹层锅具备遇热总面积大，热效高，加温匀称、原材料烧开时间较短、加温溫度非常容易操纵等特性。
应用：
1、取下电加热器，放上天然气发脾气盖。
2、开启调压阀及进气口插口。
3、反方向开启阀门，用火引燃。（装有引魂灯的炉灶请先引燃引魂灯）。
4、另外调节风门与阀门电源开关，直到所需火苗。
5、停止工作，关掉混水阀及阀门。
常见问题
1、定期维护各接口处的密闭性。
2、定期维护炉灶，严禁废弃物把炉灶汽孔阻塞。
3、歪斜时请先关汽，后关调速开关
电加热器可倾式带拌和蒸煮锅广泛运用于糖块、制药业、乳制品、酒水、点心、果脯、饮品、水果罐头、卤菜等食品类的生产加工，也可用以大中型饭店或饭堂煮汤、做菜、煮肉、煮粥等，是食品工业保证质量、减少時间、改进劳动者标准的优良机器设备。
1)中文名字电加热器可倾式带拌和蒸煮锅用 途蒸煮锅广泛运用于糖块特 点电加热器以380V电力工程为热原功能性可带搅拌设备锅体
2) 构造特性
特性编写
电加热器以380V电力工程为热原，隔层内装电加热棒、电加热偶及高温导热油，高温度能够做到260度，有电气控制柜操纵，内配置全自动溫度自动控制系统。本机器设备具备遇热总面积大加温匀称，液體烧开时间较短，加温溫度非常容易操纵等特性。
电加热器可倾式带拌和蒸煮锅
构造特性编写
1)、容量：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2)、结构形式：可以倾式、立柱式构造，按加工工艺必须选用带拌和与没有拌和。
3)、锅体材料：①内锅体不锈钢板(SUS304)，筒夹、支撑架碳素钢(Q235—B)外抹防腐漆；②內外全不锈钢板。
4)、带搅拌设备锅体：顶端管理中心拌和，减速器輸出轴与拌和桨轴选用活套联接，便捷拆卸与清理。
5)、拌和转速比：36r/min；拌和桨方式：锚式。
6)、撑脚方式：①立柱式锅体：三棱锥方式、圆列管式；②可倾式锅体：槽形支撑架式。
7)、机器设备配备：表壳指南针温度表、蒸气進口、进料口等(立柱式构造)。
8)、可倾式蒸煮锅体较大可倾转90°，倾转方法为手拉式旋转。
