糕点馅料蒸煮锅,蜜饯蒸煮夹层锅,核桃露蒸煮锅现代人的生活节奏快,很少会有人有耐心自己慢慢熬一锅骨头汤,现代人又同样注重健康,这就给商家增加了商机。那么商家如何又快又保证口感的熬一锅汤呢,这就需要我们的电加热夹层锅了。电加热夹层锅使用时,将锅刷洗干净,投入物料,先注入导热油接通电源,蜜饯蒸煮夹层锅待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。电加热夹层锅,操作简单方便,干净卫生,加热均匀,熬汤又快又好,还能加高压的盖子,满足不同商家的要求。
糕点馅料蒸煮锅,蜜饯蒸煮夹层锅,核桃露蒸煮锅的特点:
1.搅拌叶是采用4F铁弗龙搅拌叶;
2.提供稳定的搅伴速度让产品品质稳定,适用于加工较为精细的产品,例如花生糖、豆馅等。
3.融合了油压机种的优点,免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便,蜜饯蒸煮夹层锅只需简单操作即可完成取料动作,尤其适合整厂的生产线设备所使用,减少人力操作,提高工作效率。
4.机体全不锈钢设计,锅体提高且可90度翻转出料,清洗方便。
5.为创造手工风味而开发的机种,适合须高温加
糕点馅料蒸煮锅,蜜饯蒸煮夹层锅,核桃露蒸煮锅维护保养
1、进汽管和出水管接头漏汽,当旋紧螺帽不解决问题时,应添加或更换填料。
2、压力表和安全阀应定期检查,如有故障及时调换和修理。
3、减速箱开始使用50小时后,应拆下来放掉润滑油,用煤油或柴油冲洗,加入30#--40#干净机油,使用150小时后,第二次换油,以后可视具体情况,每使用到1000小时左右换油一次。
4、防锈油剥落,应及时涂刷,涂外锅的油漆,建议采用X55-3铝粉乙烯耐水漆。
5、本锅使用5年后,建议进行安全性水压试验,蜜饯蒸煮夹层锅以后进行水压试验的间隔时间,按各地技术部门的要求进行。
水压试验的压力P水按下列情况决定:
当额定工作气压P额<0.6MPa时,P水=0.15MPa;
当额定工作气压P额=0.6-0.8MPa时,
P水=P额+0.3MPa
6、本锅外层锅体使用4.0~5.5毫米厚的钢板制造,夹层锅厂家钢号A3,当外锅经多年锈蚀减薄到2mm以下时,应停止使用。
7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢其它钢材连接处的焊接,应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137,不宜采用其它牌号。