扎线机是灌肠食品厂的必备设备，自动化控制系统，使得设备操作更为安全简便，生产能力高。该机采用不锈钢机身，干净整洁、绿色环保，具有节能等优势，是中小型食品加工企业的理想选择。根据香肠扎线机的工作形式，可分为：半自动气动扎线机啊、全自动气动扎线机和全自动电动扎线机，还可根据用户需求定制。
香肠扎线机具体操作说明：
首先，开机前将标准气源接上二联件上把气压调至0.6Mpa，再将手拉阀拉出打开气源，把按板调至所需的长度，然后将灌好的香肠以孔中穿出。节肠体在端部按下按板，香肠扎线机，然后马上回到绕线的桃形夹，这时绕线已绕好，用拇指和食指来夹住扎节的端部拉到按板同时按下后，马上回去重复上述动作。
香肠以猪或羊的肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成，目前越来越多的香肠线扎机已实现自动化，但是还存在一些问题。扎线香肠的抽线机，香肠扎线机，包括阻挡部件和收线部件，阻挡部件具有宽度大于扎线直径但小于肠体直径的缝隙，收线部件用于牵引穿过阻挡部件缝隙的扎线。虽然这样可以解决诸多香肠线扎机在扎线时未能一节一节裁剪需要后期再进行修剪的问题，但是这样直接硬扯容易使香肠与香肠之间挤压，对香肠的外形造成不必要的损害，有时候还会出现肉料被挤出肠衣的现象。
香肠扎线机由于本设备主要采用适合食品所专用的不锈钢制造，所以生产出来的香肠更加符合人们越来越严格的卫生要求该机器操控十分简单，由于采用人机对话的液晶触摸屏，生产过程中香肠没有接触到其它金属，大大提高了生产香肠的效率，正常情况下，与其配套的烟熏炉、灌装机等设备也备受广大客户的关香肠快速扎线机注，欢迎各界朋友前来洽谈。的效率为：10～500条/分钟，可根据客户要求任意设定。具有干净环保的特点，设定长度和速度后，便可以让机器自动=完成所有工作。
香肠扎线机该产品外该机自动化程度高，技术先进，形美观、做工精良带自动扭结功能，适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品，是一种新型设备，香肠扎线机结构图，利用汽缸带动活塞在定香肠快速扎线机量缸里上(灌装)、下(吸料)往复运动来完成灌装功能。机体积小，投入低，适合灌装各种肠类、火腿及罐头类产品，适用于中、小型肉制品加工企业，操作简单，易于清洗，定量准确，误差不超过±3g。
香肠扎线机-诸城瑞恒机械公司-香肠扎线机由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂（www.zcruiheng.cn）在肉制品加工设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情，诸城瑞恒机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创。相关业务欢迎垂询，联系人：李家义。