行星搅拌炒锅热源可根据选择也比较灵活采电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等多种加热方式供客户选择,适合不同物料对温度和升温速度的要求。从根本是降低了企业成本,福建炒锅,提高了产品的效益。
电磁加热:采用磁场感应涡流加热原理,节能,升温速度快,比普通电加热节电20﹪-30﹪;使用安全,显著改善工作环境和卫生状况,符合标准。
行星搅拌炒锅工作原理:锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,自动炒料机离不开配置根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,自动炒料机离不开配置锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工火锅底料,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.
全自动搅拌炒锅产品特点:
本设备锅体为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象,且易于清洗,符合食品卫生要求。
采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式供客户选择,受热面积大,行星炒锅厂家,热效率较高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。
搅拌方式采用特殊的行星搅拌,行星搅拌炒锅价格,搅拌器公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。
整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定。
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